Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
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Adecco Tourism ricerca capo cuoco/a per mensa scolastica a Manerbio (BS)
La risorsa inserita si occuperà del coordinamento delle attività di cucina, nello specifico:
-gestione degli ordini
-ricevimento e stoccaggio delle materie prime
-lavorazione e cottura degli alimenti
-somministrazione dei pasti
-gestione del personale d'impianto ed eventuali sostituzioni
-stesura del menu
è richiesta esperienza pregressa nella mansione di 4/5 anni, ...