Adecco Italia Spa, filiale di Verona, per importante azienda vinicola ricerca un/a
Responsabile Enologo
La risorsa si occuperà delle seguenti attività:
-Pianificazione della produzione: pigiatura, vinificazione, imbottigliamento, affinamento in vasca e bottaia, confezionamento e magazzinaggio
-Organizzazione della produzione, dei reparti di imbottigliamento e di cantina e del personale addetto (staff di circa 10 persone)
-Preparazione vini e blending
-Gestione standard ...